[정성쿡 외식창업 아카데미] 소자본 배달창업&배달메뉴 아이템, 감자탕 레시피 전수 받고 창업하기

정성쿡 감자탕안녕하세요. 정성 가득 정성쿡 외식창업 아카데미입니다.오늘 저희가 보여드릴 전수 현장은 진한 국물과 푸짐한 고기의 맛이 일품인 감자탕입니다.감자탕은 계절을 타지 않고 언제든지 누구나 좋아하는 메뉴로 인기가 많은 업종 중 하나입니다.배달 서비스도 충분히 가능하기 때문에 코로나시대에 매장 내 시식이 안되어 부족한 매출을 배달로채울 수 있는 부분이 있습니다.

이번 정성쿡을 찾아오신 사장님께서도 배달 서비스도 추가해 전수 받으러 오셨습니다.식자재 준비먼저 신선한 식자재들을 준비합니다.정성쿡에서는 안정적이고 신선한 식자재들을 수급하는 방법부터 손질법, 보관법까지 처음부터 차근차근알려드리기 때..........