[정성쿡 외식창업 아카데미] 소자본 배달창업&배달메뉴 아이템, 짬뽕 전수 창업하기

정성쿡 짬뽕안녕하세요. 정성 가득 정성쿡 외식창업 아카데미입니다.오늘 저희가 보여드릴 전수 현장은 배달 업종 중 가장 문의가 많이 들어오는 메뉴죠.

짬뽕입니다.이번 정성쿡을 찾아오신 사장님께서는 중화 배달 전문점 창업을 원하셔서 오셨고 메뉴 상담을 통해전수 받으실 메뉴를 확정짓고 비법 전수를 받으러 오셨습니다.식자재 준비먼저 식자재들을 준비합니다.정성쿡에서는 안정적이고 신선한 식자재들을 수급하는 법부터 손질법, 보관법 등 처음부터 차근차근알려드리기 때문에 요리에 대해 전혀 모르셔도 교육을 통해 전문가가 되실 수 있습니다. 매장을 운영하시는사장님께서 식자재에 대한 기초 지식과 이해도가 높아야 정확한 맛..........