요즘 돈까스들 트렌드가 미디움 웰던으로 나가는 게 유행인가 보다. 최근에 갔던 서산에 치비카츠도 그렇고, 육즙이 가득하면서 트러플 소금과 곁들여 먹는 그런 돈까스..
내포에도 생겼다고 해서 친구와 같이 방문. 도톰카츠.
프랜차이즈이다. 도톰카츠 내포신도시점 충청남도 홍성군 홍북읍 청사로 146 센텀시티 1층 126호 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 8시 브레이크 타임 : 오후 3~5시 라스트 오더 : 오후 2시 30분, 오후 7시 30분.
매주 일요일 휴무. 재료 소진 시 조기 마감하기도 한다.
키오스크에서 주문하고 자리에 앉았다. 닷찌 형식의 테이블.
뒤에 벽에 있는 의자는 뭔가 했더니 옷, 가방걸이였다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀엽. 조리 과정을 한눈에 볼 수 있다.
주문 즉시 조리. 미디움 웰던으로 익혀서 나온다는 설명..
돼지고기, 쌀, 모든 채소는 국내산을 사용하고 있다. 샐러드 소스(한라봉 소스)와 돈까스 소스, 소금, 그리고 산고추장아찌가 기본적으로 비치되어 있다.
물은 보리 ...