안녕하세요 가끔 방울토마토가 너무 먹고싶어서 구매를 하면 500g, 750g, 1kg .. 제가 먹기에는 다 너무 많더라고요.
이번에도 냉장고에 몇일 박혀있던 방울 토마토를 어떻게 먹으면 좋을까 고민하다가 활용도가 높은 '썬드라이 토마토'를 만들어보았어요 썬드라이 토마토 난이도 2단계 재료 방울토마토 1kg 이상, 마늘, 올리브오일, 로즈마리, 소금 쪼끔?, 열탕소독한 유리병!
(하하 .. 오늘은 재료 사진을 안찍어서 중간에 찍어보았어요.)
조리법 1. 냉장고에서 말라가는 방울이를 꺼내 과일세정제로 깨끗하게 씻어주고, 반으로 썰어주었어요.
(저는 방울이 750g이었고, 너무 큰 친구들은 3등분도 해주었어요) 2. 잘라준 방울이를 에어프라이용 팬+종이호일을 얹어 소금을 한꼬집 뿌려주고, 에어프라이에어 넣어 110도에서 약 2시간 정도 건조해주세요. * 제 에어프라이기는 한번에 60분까지 가능해서 한번 씩 열어보며 잘 마르는지 확인하고 시간을 늘려주었어요. * 저는 이단으로 쌓았...
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