오늘의 와인은 스페인 북동부의 Campo de Borja 에서 나온 가르나차(Garnacha) 입니다. 가르나차(Garnacha) 스페인에서 유래된 품종입니다.
이게 프랑스 남부 지방을 거쳐 론 밸리까지 확장되었고, 프랑스에서는 그르나슈(Grenache)라고 불립니다. 포도 품종 자체가 껍질이 얇아서 탄닌이 낮습니다.
또한 재배지의 더운 날씨 덕분에 충분히 익어 산도는 낮고 당도는 높은 특징이 있습니다. WSET Lv.2 교재 중에 Garnacha from Campo de Borja, Spain 스페인의 가르나차는 주로 Rioja, Navarra, 그리고 Priorat에서 나오지만, Aragon에서 나오는 이 가르나차 또한 매우 매력적인 맛을 자랑합니다.
와인 스펙 품종(Grapes) : 100% Garnacha 지역(Regionale) : Campo de Borja, Aragon 와이너리(Winery) : Alto Moncayo 빈티지(Vintage) : 2018 가격(HK$) :...
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