[중국 차오안 우육면] 潮安老大牛肉店 (Lao Zhuang Beef Gut Zhuza) :: 역시 식당은 현지인과 함께 가야 한다

老大牛肉店 그날 잡은 소고기로 육수와 토핑을 만들어 신선함 그 잡채인 우육면의 매력에 빠지다.! Laozhuang Beef Gut Zhuza 중국 8, Chaoan, Xin Cheng Hua Yuan, 8/9号CN 广东省潮州市邮政编码: 521031 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 식당 개요 여행 일정이 너무 빡빡했던 탓에 미팅이 끝난 저희 일행은 현지 거래처 분의 추천으로 우육면 집으로 향했습니다.

그분의 말에 따르면, 여기 우육면은 그날 아침에 직접 도살한 소로 음식의 만든다더군요. 그래서인지 특히 고기의 신선도가 남달랐던?

그런 식당이기도 했습니다. 산토우(Shantou) 지역이 소고기로도 유명한데 전날 소고기 핫팟을 못 먹어서 생긴 아쉬움을 이곳에서 우육면으로 충분히 달랠 수 있었습니다.

실내 인테리어 식당 입구에는 주방이 있습니다. 뭔가 위생과는 거리가 멀어 보이지만 그러려니...

식탁 또한 서울 종로의 피맛골을 떠올리게 합니다. 그래도 이런 곳에 자주 와서 그런지...

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