"포드맵(FODMAP)"은 호주에서 과민성 대장 증후군 환자를 위해 개발한 식단을 말합니다.발효되는(Fermentable) 올리고당(Oligosaccharide), 이당류(Disaccharides), 단당류(Monosaccharides), 그리고(and) 당알코올(Polyols)의 첫 글자를 조합해서 나온 단어입니다.흔히 가스를 유발하는 식품을 '포드맵 식품'이라 하는데요. 설사와 변비가 반복되고, 음식만 먹으면 배가 살살 아프면서 화장실을 가는 증상을 가진 과민성대장증후군 환자는 이런 포드맵 식품을 피해야 합니다.
'포드맵(FODMAP)'은 소장에서 잘 흡수되지 않아 과민성 대장 증후군을 악화시키는 종류의 탄수화물을 말합니다.포드맵은 장에서 잘 흡..........
원문 링크 : 과민성대장증후군(IBS)과 포드맵(FODMAP)
