나는 자타 공인 베이글 러버인데, 올해 초 투썸에서 글루텐 함량을 줄인 베러 베이글 4종을 출시했다고 하여 출근길에 오지게 사 먹었었음 매일 소금 프레첼 맛만 먹다가 최근 4가지 맛의 베이글과 2가지 맛의 크림치즈 모두 먹어보고 작성하는 100% 솔직 후기 투썸플레이스 베러 베이글 4종 투썸플레이스 베러(BETTER) 베이글은 반죽을 뜨거운 물로 데치고 스팀 단계까지 거치는 정통 제조 방식을 토대로 한층 쫄깃하고 부드러운 식감을 선사한다고 한다. 투썸 베이글은 불용성 단백질의 일종인 글루텐 함량을 낮추었다고 하는데, 특허받은 유산균을 반죽에 사용하여 특허 유산균을 사용하지 않은 제품 대비 글루텐 함량이 45.7% 낮아서 소화에도 용이하다고 한다.
총 4가지 종류로 플레인, 콘치즈, 블루베리, 소금 프레첼 맛이 있다. 1. 투썸 플레인 베이글 첫 번째로 맛본 건 플레인 매장에서 먹고 간다고 하면 반으로 갈라서 따뜻하게 데워주시는데, 겉이 바삭바삭한 것을 보면 전자레인지가 아니라 오븐에...
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