홍대 로쏘1924 | 이탈리아 화덕피자 맛집

담백함 그 자체로 맛있는 이탈리아 본토 피자의 맛이 가끔 생각날 때가 있는데, 그럴 때 가기 좋은 홍대 로쏘1924 홍대 화덕피자 맛집, 로쏘1924 주소 서울 마포구 서교동 354-2 영업시간 매일 11:00 ~ 21:30 비건 메뉴, 포장, 내부 화장실, 예약, 단체 가능, 주차 불가 홍대입구역 9번 출구에서 245m 거리에 위치하므로 접근성도 좋은 편이다. 매장 앞에는 이탈리아 나폴리 피자 세계적인 명장과 함께한다는 슬로건과 함께 베스트 메뉴에 대한 설명이 붙어있었는데, 홍대 화덕피자 맛집 중에 이 정도로 전문적으로 이탈리아 스타일의 화덕피자를 하는 곳은 없을 것 같다. 2021년 10월 13일 이후로 홍대 로쏘1924의 화덕피자를 책임지고 계시는 셰프님 매장 가운데 있는 커다란 화덕에서 맛있는 이탈리아 정통 피자가 구워진다.

피자는 현지의 맛을 위해 이탈리아산 신선한 식자재를 활용하여 국내 최대 크기의 폼페이 화산석 화덕에 구워내며, 커피 또한 슬로 로스팅 프로세스를 사용하여...