한번가면 다시찾는 22찬 산채백반, 평창진부 부일식당

안녕하세요. 오늘은 최근에 네친구 속초여행시 다녀온 평창 고향맛집 부일식당을 소개합니다.

ㆍ주소: 강원 평창군 진부면 진부중앙로 98 ㆍ전화: 033-335-7232 ㆍ영업: 08:00 - 20:00 평창 부일식당은 저희가족이 강원도 여행길이면, 오는 길에 거의 매번 들리는 맛집입니다. 부일식당은 진부TG에서 2-3분이면 갈 수 있는 가까운 위치에 있어 접근성도 좋고, 두부, 황태, 더덕, 각종 산나물 등 직접 만들거나, 지역 농산물을 사용한다고 합니다.

진부TG에서 2분정도 아주 가까운 거리에 위치하고 있어 찾아가기도 쉽고, 식당입구를 보면 맛의 깊이를 가늠케 합니다. 식당안으로 들어가면, 입구 간판에 나와있는 사장님은 음식재료 준비에 여념이 없으시고, *비주얼과 양이 엄청남 시골집을 그공간 그대로 식당으로 운영하고 있는 그런 모습이다.

서빙은 할머니 사장님 손자들이 주로 하고 있습니다. 옛날집을 식당으로 운영하는 곳이라, 3개 정도의 방에 좌식테이블이 있는데, 자주 들어가던 방은...