[30분 과학공부_20.12.11] 왜 몸에 안 좋은 음식일수록 당길까?

요새 너무 한가지 책만 계속 포스팅하는 것 같아서 책을 여러가지 번갈아가면서 공부하기로 했다. 내 개인적인 공부로인해 너무 많은 내용이 스포되면 저자의 노력을 무시하는 것이 되니까, 앞으로는 책 하나 당 최대 3개까지만 콘텐츠로 만들고 나머지는 스스로 공부하기로 했다.

내가 이번에 선택한 과학 책은 "실은 나도 과학이 알고 싶었어"라는 책이다. 실은 나도 과학이 알고 싶었어 1 저자 래리 셰켈 출판 애플북스 발매 2019.03.11.

이 책 역시 쉬운 말로 궁금할 법한 내용들만 콕콕 집어줘서 읽는 맛이 나는 책이다. (반면, 주제와 맞지 않는 실소리도 꽤 있어서 걸러서 읽어야 한다는 아쉬운 점도 있다.)

그 중에서 오늘 유독 흥미로웠던 주제인 " 왜 몸에 안좋은 음식일수록 당길까?"에 대한 내용을 공유하기로 했다.

우리가 몸에 안좋은 음식을 좋아하는 이유는, 특히 기름진 음식을 좋아하는 이유는 -바로 기름진 음식을 먹으면 뇌에서 마음을 차분하게 만들고 스트레스를 줄이는 강한 호르몬인...