오랜만에 나들이를 떠난 우리 부부. 방촌동에서의 전통적인 삼겹살 요리를 제대로 즐기기 위해 유명한 고기집인 배꼽숙성삼겹살과막창을 찾았어요.
따뜻한 분위기와 다채로운 메뉴들이 우리를 맞이해 주었습니다. 배꼽숙성삼겹살의 매력 우리가 기대했던 것처럼 배꼽숙성삼겹살과막창의 삼겹살은 부드럽고 육즙이 가득했어요.
숙성 과정에서 고기가 더욱 깊은 맛을 품고 있어, 고소함이 입안 가득 퍼졌습니다. 게다가, 담백한 초벌 생막창 역시 BBQ의 필수 요소!
함께 먹으니 환상적인 조화를 이루더라고요. 가게는 항상 신선한 고기만을 고집하며, 직접 기른 유기농 채소까지 무한으로 제공해 줍니다.
입맛을 돋우는 다양한 소스와 만든 반찬도 뒷받침이 되어, 한층 더 풍성한 식사가 되었습니다. 알록달록한 고기 종류들 도톰한 숙성통삼겹은 물론, 매우 두꺼운 숙성통목살과 가브리도 매력적이에요.
각기 다른 식감과 맛이 느껴져서 여러 가지를 골라 먹는 재미가 있었습니다. 고기와 함께하는 술도 잊을 수 없죠!
시원한 슬러쉬 ...