안녕하세요. 커다란 도전을 한 김과장입니다.
예전에 즐겨보던 삼시세끼라는 예능프로 삼시세끼 고창편에서 언젠가 차승원이 닭곰탕을 했는데요. 고춧가루 듬뿍 들어간 얼큰해보이는 #이북식닭곰탕 이었습니다.
웬만해선 와 저거 맛있겠다~ 이런 생각 잘 안하는데 #차승원배우 의 정성스런 닭곰탕 요리를 보고 그리고 먹는 출연진들의 맛평가를 보니 너무 먹고 싶어졌었드랬죠. 그 시절만해도 시중에서 #닭곰탕 가격이 5~6천원대로 싼편이었거든요.
하지만 제가 먹던 그 닭곰탕들과는 완전 다른 차승원님의 닭곰탕. 사람들한테 자주 언급도 했었던 음식인데..
그때야 혼자 살던때도 아니고 도전해 볼 일이 절대 없었는데! 현재 자취남인 제가!
드디어 도전을 결정! 한지 한달만에 진짜 도전을 했습니다 후훗 도전하게 된건 냉동실에 박혀있던 이 절단육 1키로!
저런..유통기한은 이미 한달이나 지났군요;; 원래는 삼계탕식으로 대충 이것 저것 넣고 삶아서 먹으면 되겠지라고 막연히 생각만 하다가 차승원의 이북식 닭곰탕이 생각...
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다진마늘
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양파
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이북식닭곰탕
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