미쉐린 빕구르망 파리 맛집 알레아 A.lea

파리 몽마르트 언덕 인근에 위치한 알레아(A.lea)에 다녀왔다 내부는 이런 느낌 원래는 예약을 해야되는데 극한의 P맨이라 예약 안하고 그냥 무지성으로 방문해봄 셰프 부부가 운영하시는 것 같은데 남자분은 서빙을 주로 하는 것 같고 와이프 분이 메인 셰프인듯하다 미쉐린가이드 소개글을 보니 여자 셰프분은 파리의 미쉐린 3스타인 에피큐어에서 근무한 이력도 있는듯 아무튼 남편 분이 예약했냐고 물어보길래 안했다고 말하고 기다렸다가 먹을 수 있냐고 물어보니 조금 웨이팅 하다가 들여보내줌 자리는 이렇게 세팅되어있다 몽마르뜨 맛집 알레아(A.lea) 메뉴 관자 카르파치오 18유로 돼지갈비 28유로 주문 공짜로 주신 애피타이저 고구마스프랑 머스타드피클, 크루통 그릇도 따뜻하게 데워주셔서 좋았고 맛도 좋더라 스캘럽 카르파치오 18유로 처빌, 베이컨, 금귤, 깔라만시 앞 디쉬가 맛있어서 기대했는데 얘는 적당히 괜찮은 맛이었다 빵은 공짜로 주심 메인 요리 등장 포크 랙 28유로 확대하면 이런 느낌이다 처...