광화문 스시 정대 갔다왔다 경희당 빌딩 2층 위치 지하 주차장에 무료 주차 가능 식사 가격 330,000원 디너 1부 식사 시간 17:30 - 19:30 약 2시간 코스 오랜만이네 약 10개월만에 방문이다 뭔가 크게 아쉬운 게 있어서 방문 안한 건 아니고 마지막 방문 때 재예약을 안했더니 안 가게 되더라고 올해 들어서 예약도 좀 어려워져서 어찌어찌 하다보니 꽤 긴 텀을 두고 방문하게됐다 착석 정대 주류메뉴판 클릭하면 크게 볼 수 있다 정대 콜키지 750ml이하 와인/사케/샴페인 7만원 고도수 주류와 대용량은 15만원 콜키지는 2인당 1병 가능 산토리 프리미엄 생맥주 한잔했다 1. 초회 대나발소라, 오이, 미역 소라는 잡내나 비린내 없고 좋다 2.
새끼 참치 간장에 살짝 절인 강원도 고성산 새끼 참치 껍질은 살짝 굽고 실파,생강을 다진 고명과 참깨를 올려 마무리 새끼참치 특유의 밍밍한 느낌도 없고 산미도 적당하니 성체급 맛 참깨 향이 좀 튀어서 몇알 덜어내고 먹었더니 더 좋다 3. 전...
원문 링크 : 광화문 오마카세 스시정대 디너/주류메뉴판