성수 불과인간에서 떡볶이, 순대, 깐풍군만두 먹고왔다

성수동에 위치한 요리주점 불과인간에 다녀왔다 원래는 지구촌 술상 오마카세라는 메뉴를 다루는 독특한 업장이었는데 오늘은 그냥 단골 분 초대 받아서 분식이랑 다른 메뉴랑 함께 캐주얼하게 즐기고옴 불과인간은 내부가 상당히 자유분방하면서도 나름 또 분위기가 있는데 그냥 밖에서 지나가면서 보면 조명가게인가? 인테리어 소품샵인가?

싶겠지만 놀랍게도 식당입니다 기본세팅 물도 그냥 아리수 아니고 얼그레이였나 그랬음 고급지다 고급져 길동상 숙취해소제 감사해요 순대 5000원 간,허파,오소리감투,당면순대가 들어간다 수제 사케 15,000원 여기에 곁들여 마실 수 있는 수제 사케가 같이 나옴 후부키라는 사케를 기주로 사과 액기스같은 걸 첨가하셨다고 들은 것 같다 짠 맛은 사과의 풍미가 향긋하게 들어오면서 상당히 달달한 맛 칵테일처럼 음료수같은 느낌은 아니고 사케의 캐릭터는 어느정도 있는 편이다 직접 만든 마늘겨자소스도 주시는데 소스는 다양할수록 좋죠 맛은 흔히 먹는 당면순대와 돼지부속 맛인데 몬가몬가 ...