금요일부터 일요일 점심까지 치킨, 스테이크, 오리백숙, 수제버거 등 육식으로 가득 찬 우리 식사에 주말의 마지막 식사는 건강식이 필요하다고 생각이 들었다. 그래서 요즘 점점 입소문이 나고 인기가 많아지고 있는 포케를 먹어볼 수 있는 부평 포케 맛집이 근처에 있다 하여 한번 먹어보기로 했다.
슬로우캘리 부평점 인천광역시 부평구 부평대로71번길 10-11 1층 영업시간 월-금 11:00-21:00 브레이크 타임 (포장은 가능) 15:00 -17:00, 라스트 오더 20:00 토-일 11:00-20:00 (브레이크 타임 없음) 먹기 전에 궁금한 잠깐 상식으로 포케의 유래 및 기원은 고대의 하와이 사람들이 갓 잡은 싱싱한 생선의 자투리를 듬성듬성 잘라 소금, 해초, 견과 버무려 즐긴 것이 시작이었다고 한다. 그러다가 이주민들이 가져오는 재료들이 더해지고 더해져 현재의 생선과 채소와 드레싱과 밥이 합해져 웰빙음식으로 현대인들이 즐겨 먹는 음식이 되었다고 한다.
포케라는 단어도 하와이어로 '자...
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