https://coupa.ng/bkUCKHhttps://coupa.ng/bq8uUZ꿀고구마의 계절이 왔다. 품종은 베니하루카.개인적으로 제일 좋아하는 고구마다. 11월쯤 부터 시작하여 나오는데 초기에는 후숙을 안해서 나오기 때문에 지금 시기가 딱 좋다.이후에는 저장된 제품이 유통되는데 이것도 맛은 나쁘지 않으니 겨울철 내내 맛 볼 수 있다.수확 했을때는 밤고구마의 특징을 가지다가 숙성되면 수분과 당도가 올라 촉촉해지고 굽게되면 마치 꿀물이 흘러 나오듯 해서 꿀고구마라고 한다.구입할때는 과일도 비슷한데 무게( Kg )도 있지만 하나의 크기가 클수록 가격도 오른다.작은사이즈 10kg 보다 큰사이즈 10kg이 같은 무게 일지라도 더 비싸다..........
꿀고구마 ( 베니하루카 ) 직화냄비에 굽기.에 대한 요약내용입니다.
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