일본 도쿄 여행 빵지순례 오모테산도 아맘다코탄 이랏쎄! 라라다제 🏻 더 널리 알리고 싶은 빵집 AMAM DACOTAN !
아마무다코탄 (아맘다코탄) 아맘다코탄은 후쿠오카에서 시작해 도쿄 무려 오모테산도에도 상륙한 빵집이다 주인장이 매일 빵을 직접 만들다가, 짱맛도리 도넛 레시피도 개발해 자매 브랜드 '아임도넛?'과 미니빵의 향연인 '다코'도 인기 폭발!
일단 원조 빵부터 도장깨보잣 직접 만드는 모습도 볼 수 있고 많은 반찬빵을 만날 수 있는 아맘다코탄 일본에는 빵 분류하는 명칭이 있다 과자빵 / 반찬빵 / 조리빵 반찬빵이래서 밥이랑 먹는 건 줄 ㅋ_ㅋ 惣菜(そうざい)パン : 반찬빵 이라고 속을 감싸거나 끼워서 굽거나 튀긴 걸 말한다 고로케빵이 대표적이죠 맛있는 과자빵들도 많다 菓子(かし)パン : 과자빵 과자빵은 앙금, 잼, 크림 등으로 감싸거나 달콤한 맛을 내서 구운 빵 중간중간 까눌레와 마들렌 등 구움 과자류도 많고 바게트와 식빵 등 기본빵도 있어서 빵쇼핑 하기에 최적인 곳! ...
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