서울 종로구 종로 19 월-일 10:30-21:00(L.O 20:30) 주차가능 2024-07-19 방문 광화문역 4번 출구 도보 4분, 종각역 1번 출구 도보 3분 거리 종로 피맛골 먹자골목에 위치한 종각역 맛집 광화문미진 본점 1954년에 개업한 전통이 오래된 메밀 국숫집으로, 무려 7년 연속 미쉐린 가이드 수록된 종각역 맛집 한식 1952년부터 광화문 일대를 지켜온 터줏대감인 미진은 한국식 냉메밀 국수 전문점으로, 일본식 소바 쯔유보다 진한 맛의 간장 육수와 더 쫄깃한 식감의 메밀 면발을 선보인다. 식당 지하에 운영하는 공장에서 육수와 면을 직접 생산해 손님들에게 바로바로 제공한다.
한 주전자 가득 담긴 차가운 육수와 테이블마다 인심 좋게 제공하는 메밀국수 고명은 기호에 따라 가감이 가능하다. 숙주와 두부, 신 김치와 돼지고기 소로 채운 메밀전병 역시 이 집의 인기 메뉴인데, 1인분의 반인 한 줄씩도 판매한다.
레스토랑 미쉐린 가이드 서울 2024 1. 광화문미진 웨이팅 ...
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