갓지은 뜨거운 밥이 가장 좋은 날달걀 버터간장계란밥 INTRO 밥에다 날달걀을 넣어먹을때 중요한건 밥의 온도입니다. 왜냐면 아주 뜨거워야 달걀 흰자를 익히듯 비빌 수 있거든요.
그래야 달걀냄새가 안나고, 질척거리는게 덜해지는거 같아요. 그니까 갓 지은 밥을 밥솥에서 꺼내자마자 사용하는게 가장 좋습니다.
물론, 그때가 밥 맛도 가장 좋을때고요. 글 / 사진 / 영상: 입맛 관대한 캬캬 간단하게 즐길 수 있는 별식 날달걀 버터간장계란밥 달걀 흰자때문에 결과물이 다소 질척이는 경우가 많아요.
밥이 충분히 뜨겁지 못하면 100% 그렇게 됩니다. 그걸 좀 완화시키려면?
밥의 양을 늘리거나 달걀노른자만..........
날달걀 버터간장계란밥 해먹을땐?에 대한 요약내용입니다.
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