안녕하세요, 최근에 혼자서 속이 허해져서 천안 두정동에 새로 생긴 중국집인 역전뚝배기짬뽕 본점을 찾아갔어요. 처음 들어가면서 외관이 참 깔끔하고 세련되었어요.
겉에서부터 '맛집이구나' 하는 느낌이 확 오더라고요. 내부로 들어가니 아담하면서도 아늑한 분위기로, 혼자 식사하기에도 좋은 환경이 마련되어 있었어요.
메뉴를 보니까 뚝배기에 나오는 짬뽕이 유명하다고 하더라고요. 제가 주문한 '뚝배기짬뽕'은 해산물이 정말 풍부하고, 화려한 색감이 한눈에 보였어요.
짬뽕이 나오자마자 향이 굉장히 좋아서, 매운 맛을 조절할 수 있는 옵션이 있다는 말을 듣고 자신 있게 중간 정도의 매운맛으로 주문했답니다. 해산물이 가득 담긴 짬뽕 국물은 엄청 깊고 진한 맛이었어요.
전복, 가리비, 오징어, 한치 등 신선한 해산물이 각종 향신료와 잘 어우러졌더라고요. 한 숟갈 뜨자마자 감탄했어요!
매운맛도 적당히 알싸하면서 칼칼한데 전혀 부담스럽지 않았어요. 이렇게 맛있는 짬뽕을 먹은 후, '뚝배기짜장'도 궁금해져서 ...
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원문 링크 : 역전뚝배기짬뽕, 혼자서 깊은 맛의 중국 요리를 경험하다
