와인은 함께 해야 좋은 술입니다. 여러 명이 모여서 여러 가지의 와인의 맛을 테이스팅하는 것이 가장 맛있게 먹는 방법 중에 하나입니다.
오늘 와이프와 함께한 와인은 끼안띠 클라시코입니다. 영화 : 악마는 프라다를 입는다 영화 악마는 프라다를 입는다에서 앤 해서웨이가 친구들과 마시면서 뉴요커들의 데일리 와인이 된 이탈리아 끼안띠 클라시코입니다.
와인을 알고 마시면 조금 더 맛있지요?! RUFFINO는 1877년대에 설립되어 이탈리아 토스카나 지역의 유명한 와이너리의 이름입니다.
RISERVA DUCALE(공작 와인이라는 의미)는 RUFFINO(루피노) 와이너리에 많은 후원을 한 공작에게 감사의 표시로 출시한 와인이라는 의미입니다. 끼안띠는 이탈리아의 대표적인 토착품종인 산지오베제를 주로 사용한 와인입니다.
기회가 된다면 끼안띠 등급에 대해서도 공부해 보겠습니다. 오늘 마신 끼안띠 클라시코는 풍풍한 과일향의 약간은 투명한 적갈색의 빛깔과 적당한 탄님감 + 피니시가 오래가는 와인이였습니다...
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