홈베이킹 초간단 맛있는 스콘 만들기

초간단 맛있는 스콘만들기! 집근처에 스콘을 파는 집이없고 배달되는 집도 문을 다 닫았을 땐 너무 마음이 힘들다.

그래서 유튜브보고는 가끔 만들어먹는데 괜찮은 배합을 찾은 것 같다!!!! <참고영상> 유튜버 호야님은 설명도 친절하시고 배합도 꽤나 안정적이라서 자주 시청하는편이다.

맛있는 스콘 배합 슈가 파이 스콘 8개 분량 강력분 350g 박력분 150g 무염버터 300g 황설탕 120g 소금 5g 베이킹파우더 20g 우유 200g 바닐라익스트렉 5g (생략가능) 보통 재료들을 계량할 때는 밀가루부터 재어놓는다. 습관이기도 하면서 밀가루위로 다른 가루류들을 올리면 색차이가 나기 때문에 빠진 재료들을 알아차릴 수 있는데 다른재료 재고 밀가루 재면 밀가루가 상대적인 양이 많아서 다른재료의 행방을 찾을 수 없다.

가정집에서 T65가 왜있냐면... 난 T65가 좋으니깐 ㅎㅎ...

T65가 궁금하신 분들은 아래링크참고 프랑스밀가루 의 종류를 알아보자. T45 T55 T65 프랑스밀가루 오늘은 ...

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