안녕하세요1 차차입니다 이번주부터 라크렘제과학원에서 진행하는 재창업교육을 시작하게되었습니다!! 11/2~11/24일까지 매주 화요일,수요일!
진행하는 수업입니다!! 오래간만에하는 베이킹이라 한껏 기대와 꽃과 케이크를 어떻게 풀어냈을까!!
과연 어떤 고민들을 했을까 정말 기대가 많습니다!! 화요일 레서피의 설명과 강사님의 시연으로 오전시간에는 머핀을 만들어보았습니다!
오랜만에 반죽을 섞으니 손목이 시큰거렸습니다 ㅋㅋㅋ 고통의 옛추억이 새록새록 시연을 보고 오랜만에 컵케이크 반죽을 하고 팬닝까지 깔끔하게!! 뒷정리도 깔끔하게!!
점심시간과 조금 맞물려서 오븐은 강사님이 봐주시기로하고! 점심을 먹으러 떠났습니다!!
잘부탁해요 ~ 강사님~~ 절화세척시 물리적, 화학적, 바이러스성 3가지 카테고리의 위해요소들을 제거해주어야한다고 합니다! 결과론적으로 1차, 2차, 3차의 불순물들이 점차 자라지는 것을 볼 수 있습니다.
이번에는 국화를 사용하게되어서 국화를 3차례에 걸쳐서 꼼꼼하게 세척을 하고...
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계절꽃디저트
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크린콜
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제과제빵
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절화
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재창업교육
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국비수업
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계절꽃머핀
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플로라이저
원문 링크 : 재창업교육! 계절 꽃을 이용한 디저트만들기!
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