차하~! 안녕하세요 차차입니다~!
오늘의 요리는 바로 카레~!! 남녀노소 누구나 좋아하는 카레~!
엄마가 외출할떄 해주던 그 카레~!! 카레가 많아서 밥 더먹고 밥이 많아서 카레 더먹고 하다가 금방 살찌는 그 카레 !!!
겨울엔 따뜻한 카레에 김치 딲! 행복 그 잡채입니다 ㅎㅎ < 일본식카레 레서피 > 양파 큰것 2개 슬라이스 버터 150g 당근 반개 감자 3개 돼지고기 먹고싶은만큼 (저는 900g) 고형카레 230g 물 1L 카레 만들기에 앞서서 유튜브 및 다양한 레서피들을 참고 했지만 구하기 까다로운 재료들도 많고 카레하자고 이런거 저런거 사는 것보다 집에 있는 혹은 간단하게 마트에서 구입할수있는 재료들로 만드는게 포인트 !!
배보다 배꼽이 더크면 안되잖아요? 우선 양파를 채썰어서 버터 150g을 넣고 들들 볶습니다~!!
핵심인 이과정은 양파의 단맛과 감칠맛을 올려주는 과정입니다! 언제까지 볶아요 ~!?
라고 물으신다면 중불에 놓고 계속 볶으면서 나머지 재료 다듬고 자르면서 한번...
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원문 링크 : 일본식 카레 만들기~! 고체카레로 카레만들기~!
