방이동 삼겹살 찐맛집, 빽돈 심상치않네요 네이버 지도 빽돈 방이점 naver.me 1. 입구 안내 서울 송파구 방이동, 빽돈에 도착!
잠실역에서 도보로 12분 거리지만, 송파나루에서 7분 정도 걸으면 쉽게 찾을 수 있다. 거리에서 바로 눈에 띄는 빽돈의 입구는, 고기향이 가득 풍기면서 사람들의 발길을 끌어당긴다.
입구 앞에 주차공간도 마련돼 있어 차를 가지고 와도 걱정 없고, 1시간 무료 주차 혜택까지! 주차 후 바로 고기집으로 향하면 된다.
요즘 나락간 백종원님과는 상관없는 매장이니 오해는 하지 않길 바란다. 고기는 이렇게 워터에이징 방식을 통해 숙성을 하고 있다.
워터에이징 방식이 좋은게 뭐냐면, 물이 일정하게 온도를 유지해줘서 냉장고에서 그냥 웻에이징 하는 것보다 균일한 온도로 숙성을 해줄 수 있다. 그리고 보기에도 좋아 디스플레이스 할만한 느낌이라고 생각한다. 2.
내부 안내 가게 내부는 생각보다 넓고, 원형 테이블과 사각형 테이블로 이루어져 있어, 단체 모임이나 회식에도 ...
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