1. NERBONE (피렌체 중앙시장 곱창버거) 피렌체 중앙시장에서 유명한 Nerbone 곱창버거입니다.
처음에는 곱창버거(?)라는 의아함이 있었지만 생각보다 곱창버거를 만든지 오래되었더라구요.
중앙시장은 영업시간이 보통 오후 3시까지만 영업한다고 하니 참고하시고 가시게 된다면 점심에 이용하시는 것을 추천드릴께요! 피렌체 중앙시장 Piazza del Mercato Centrale, Via dell'Ariento, 50123 Firenze FI, 이탈리아 생각보다 정말 많은 사람들이 곱창버거를 먹기위해서 줄서있었고 한쪽 테이블에서는 시장에서 구매한 음식을 먹고 있었어요.
저희는 특별하게 맛만 보기 위해서 좌석을 이용하지 않고 서서 먹었습니다. 주문과 동시에 버거 위에 곱창을 얹어서 주는데 생각보다 위생적이지는 않고 특별한 비주얼도 아니었습니다.
개인적으로 빵은 맛이 없었지만 곱창은 그럭저럭 맛있었던 것으로 기억합니다! 정말 곱창을 빵에 싼건데..
음 어떻게 맛표현을 해야할지 잘 모르겠...
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