[키린이부부] 요즘 우리의 식단

최근엔 남편이 야근이 잦아서 거의 혼자 먹은 날이 많았다. 그래서 한 끼만 먹고 끝낸 날이 많았는데 왜 나는 살이 빠지지 않은 것인가...

주말에 치팅을 해서 그런 건가.. 탕수 만두 항상 먹던 메뉴에서 벗어나서 조금 색다른 메뉴가 먹고 싶어 굴림만두로 탕수만두를 만들어 먹었다.

소스는 보통 탕수 소스에서 식초는 애사비로, 설탕은 에리스리톨과 알룰로스를 섞었고 점도를 위해 전분 물은 필요했기에 살짝 전분물을 만들어 넣었다. 굴림만두는 다양하게 활용도가 높아서 쟁여두고 먹는데 그래도 탄수가 아예 없는 건 아니라 약간의 탄수를 허용할 때는 먹고 있다.

가장 많이 먹는 건 사골육수에 퐁당 넣어 먹는 만둣국. 제일 간단해서 자..........