콜라비의 효능과 부작용 안녕하세요 여러분~디자인모티브 입니다. 오늘은 콜라비의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
콜라비라는 이름에서 알 수 있듯이 북유럽이 원산지로 양배추, 브로콜리, 케일과 같이 십자화과에 속하는 알줄기가 있는 채소에요. 양배추와 순무의 장점을 살린 교배종 16세기가 지나면서 유럽인들에게 널리 알려져 식탁에 자주 올라오는 채소가 되었고 오늘날까지도 건강에 좋은 음식으로 주목을 받고 있죠.
콜라비의 이름을 살펴보면 양배추를 뜻하는 콜과 순무를 뜻하는 라비의 독일어의 합성어입니다. 양배추와 순무의 장점을 살린 교배종인데요.
우리나라 말로는 순무 양배추, 구경 양배추라고 불리답니다. 콜라비에는 식이섬유와 수분이 풍부한데요.
이는 장 운동을 활발하게 만들어서 장 기능을 개선하고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 콜라비의 식이섬유의 함유량을 따져보면 양배추보다 1.5배나 많은 양을 가지고 있는데요.
풍부한 식이섬유는 많은 포만감을 주기 때문에 과식을 방지하여 다이...
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