창원 진해 돈까스 맛집 탐방, #7 문카츠

오늘 소개할 식당은 진해 석동에 위치한 [문카츠] 이다. 방문 경로는 진해에 거주 중인 친구의 강력 추천으로 함께 방문하였다.

원래도 궁금하기도 하고, 방문 예정이었던 업장이었지만, 최근 이전 공사로 인하여 방문의 미뤄졌다. 그리고!

상로스카츠, 특등심, 상등심, 특로스 등등 많은 한본어로 말하는데, 내 블로그에선 편의상 특등심이라는 이름으로 통칭하겠다. 참고 바란다.

메뉴와 가격은 상기 이미지 참조. 오늘 먹은 것은 어김없이 특등심이다.

우선, 음식을 받고 처음 놀란 점은 “양”이다. 절단된 조각의 수는 평범하지만, 두께가 상당하다.

또한 튀김의 텍스처와 식감이 좋았다. 말 그대로의 “바삭”의 정석 같은 느낌, 적절한 텍스처와 익힘으로 비롯된 식감은 입을 매우 즐겁게 해준다.

잘 튀겨진 카츠,, 튀김도 그렇지만, 원육의 상태도 괜찮았다. 또한 익힘 정도도 적절해 만족스러웠다.

최근 방문한 돈까스 매장이 내 기준 평균 이하로 느껴졌기에 참으로 시의적절한 방문이 아닐 수가 없었다. 저...

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창원 진해 돈까스 맛집 탐방, #7 문카츠

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