[경매사 일일보고] 4월 8일자 가락시장 부추 경매동향을 살펴보겠습니다!

안녕하세요? 가락시장 중앙청과 부추 경매사 이대형입니다.

시장전체적으로 물량이 증가세를 보였으나, 대부분 물량증가 출하지역은 하절기 부추에 집중된 모습을 보였습니다. 주말장을 앞두고 최근 시세흐름이 좋은데, 오늘 부추 경매는 어땠는지, 4월 8일자 가락시장 부추 경매동향에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

부추 반입량 증가했습니다! 전일대비 5톤이 증가한 78톤 반입되었습니다.

주말장을 앞두고, 작업량이 늘었습니다. 하지만, 동절기 출하지역은 대부분 전일과 비슷하거나, 소폭 감소한 반면, 하절기 출하지역은 뚜렷한 물량 증가세를 보여, 물량증가세를 주도했습니다.

동절기 부추의 경우 잎끝이 좋지 못하거나, 백납 등 품질 하자 물량이 자주 발생되고 있습니다. 다행히, 최근 비가 온 이후 기온이 크게 떨어져 온도로 인한 부패빈도는 크게 감소했습니다.

물론, 하절기 부추의 경우에도 연초에 있었던 한파로 인해 품질 저하품 비중이 높은 편입니다. 동절기는 비슷하고, 하절기는 증가!

동절기는 전일과 ...

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