[경매사 일일보고] 8월 2일자 가락시장 꽈리고추 경매동향을 살펴보겠습니다!

안녕하세요? 가락시장 중앙청과 고추 경매사 이대형입니다.

오늘 꽈리고추 경매는 어땠는지, 8월 2일자 가락시장 꽈리고추 경매동향에 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 꽈리고추 반입량이 감소했습니다!

전일대비 4톤 감소한 27톤 반입되었습니다. 출하지역은 강원도와 충청도 위주로 물량 반입량을 보였으나, 폭염으로 인해 작업 여건이 좋지 못해 수확량이 늘지 못하고 있습니다.

Previous image Next image 열받음으로 무름발생한 꽈리고추 모습 특히, 폭염에 따른 꽈리고추 상품성 하자 발생이 꾸준하게 증가하고 있습니다. 수확 후 충분히 품온을 낮출 수 있도록 노력하셔야 하며, 약간의 무름이 보이거나 이상 발생시에는 아깝다고 생각하지 마시고 과감하게 버리시고 정상품만 출하해주시기 바랍니다.

강원도와 충남지역 위주 반입되었습니다! 강원도 평창과 충남 당진,예산지역을 중심으로 물량 반입되었습니다.

현재 물량 비중은 큰 변화가 없었으나, 시세상승에 따른 물량이 늘고 있던 진주지역 물량이 ...