두려운 포화지방 불포화지방 차이는?

포화지방 불포화지방 안녕하세요 소피아에요. 오늘은 우리 몸에서 지방이 하는 일과 지방을 먹어도 살 빠지는 이유를 알아보고 포화지방 불포화지방의 정체를 알아볼게요.

지방이 하는 일 지방은 마치 고급 휘발유처럼 몸에서 훌륭한 연료로 쓰이고 깨끗하게 연소돼요. 몸을 따뜻하게 하고 내부 장기를 보호하죠.

피부를 포함한 모든 세포막과 여러 호르몬을 만드는 재료가 되고, 비타민 A, E, D, K와 같은 지용성비타민의 흡수를 도와줘요. 또한 혈관에 있는 혈중 중성 지방과 염증 물질을 없애주며, 두뇌를 발달시켜줘요.

지방을 먹어도 살 빠지는 이유 우리 몸의 주 연료는 탄수화물과 지방이에요. 탄수화물 위주로 먹으면 당질을 주 연료로 사용하는 몸이 되고 탄수화물 대신 지방을 먹으면 지방을 주 연료로 쓰는 몸이 돼요.

탄수화물은 빠르게 에너지로 쓰이는 효율적인 연료이긴 하지만 오래가지 못하고 제때 연소되지 않으면 대부분 지방으로 저장돼요. 반면 지방을 주 연료로 사용하는 몸은 음식으로 먹은 지방뿐만 ...