교대역에서 점심을 해결하려고 고민하던 중, 서초에도 유명한 해장국집이 있다는 소문을 듣고서초도가니탕 서초본점에 다녀왔습니다. 맛있고 푸짐한 해장국이 준비된 이곳에서 잊지 못할 한 끼를 경험할 수 있었어요.
저는 평소 해장국을 좋아하는데, 서초도가니탕의 도가니탕은 정말 별미였습니다. 진한 육수는 깊은 맛을 자랑하고, 부드러운 도가니와 함께 먹으니 정말 좋았어요.
선지가 듬뿍 들어가 있어 속이 편안해졌습니다. 해장하는 데는 이만한 곳이 없더군요.
물론 해장국과 함께 차려진 모듬수육도 빠질 수 없죠. 우설과 스지가 함께 나와, 한입에 쏙 들어가는 부드러움이 매력적이었습니다.
술 생각이 절로 나더군요. 정갈한 밑반찬 서초도가니탕에서 제공되는 밑반찬도 인상 깊었습니다.
간이 딱 맞는 반찬들이 도가니탕과 어우러져 더욱 맛있는 한 끼를 완성해 주었어요. 식사의 마무리는 육회로!
신선한 육회가 고기의 풍미를 더욱 높여주어, 도가니탕과 함께 즐기니 찰떡궁합이었어요. 다양한 메뉴를 경험하다 매장에는 ...
