안녕하세요! 딘곤듀 입니다^^ 오늘은 11월부터 5월까지 제철 음식인 매생이에 대해서 효능과, 세척방법, 보관법 까지 알아보려 합니다.
매생이는 미운 사위국으로 유명하지요? 딸 고생시키는 미운 사위에게 뜨거운 매생이 국을 준다는 이야기가 있는데요, 국을 끓이면 보기에는 안 뜨거워 보이지만 막상 먹어보면 정말 뜨겁습니다;; 그만큼 얄미운 사람에게 매생이 국으로 골탕을 먹인다는 뜻인 거 같습니다.
하지만 매생이는 뜨거운 거 빼고는 남자 여자 할 거 없이 몸에 정말 좋은 효능을 가지고 있어요! 저희 부부는 그래서 매생이로 만든 음식을 좋아합니다.
국을 끓이면 충분히 식혀서 먹으면 되지요^^ 그럼 바로 매생이의 효능을 알아볼게요!! 매생이 효능 1.
뼈 건강 매생이는 칼슘과 철분의 함량이 매우 높다고 해요. 철분은 우유의 40배, 칼슘은 우유의 5배가 들어 있다고 합니다.
성장기 어린이의 성장발육을 돕고, 노년층분들은 뼈 건강을 지켜주고 골다공증 예방에도 효과적이라고 합니다. 2. 빈혈 예...
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