안녕하세요! 딘곤듀입니다^^ 오늘은 몸에도 좋고 맛있는 방울토마토 요리!
방울토마토 마리네이드 레시피를 소개해 드리려 합니다. 여름쯤~ 되면 방울토마토가 제철이라 엄청 많이 나오고 저렴하잖아요?
그래서 여름에 빼놓지 않고 만드는 음식이 바로 토마토 마리네이드인데요, 얼마 전에 방울토마토를 주문했는데 너무 작고 귀여운 거예요. 그래서 이건 마리네이드다~!
하고 만들어봤습니다^^ 그럼 토마토 절임 요리. 방울토마토 마리네이드 만드는 레시피 시작할게요!!
토마토 마리네이드 레시피 재료 방울토마토 - 750g 양파 꿀 후추 올리브오일 바질 허브가루 레몬즙(생레몬 대체) 발사믹 글레이즈 (발사믹 식초 대체) #방울토마토# 방울토마토 750g이에요. 쪼꼬미해서 너무 귀여웠어요^^ 먼저 토마토 꼭지를 따서 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
그다음 식초 1티스푼 정도 넣어서 5분 담가줘요. 데쳐서 껍질을 벗겨야 하니까 체에 밭쳐 물기를 빼준 뒤 칼집을 내어줄 거예요.
요렇게 십자가 모양으로 칼집을 ...
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