눈으로 본 기억, 즉 시각 기억보다 냄새의 기억인 후각 기억이 오래 남는다. 시각과 후각을 기억하는 실험 해외생활을 하면서 한국 사람들을 만나면 종종 음식에 관해 얘기를 하곤 합니다.
특히 이제 막 타지에 도착한 사람들 일수록 다른 그 어떤 것도 아닌 음식을 향한 불만을 가장 많이 토로 하곤 합니다. 엄마가 해준 음식을 떠올릴때면 가장 먼저 무엇이 떠올리나요?
저는 그 음식만의 고유의 향이 떠오르면서 맛이 떠오릅니다. 정작 그 음식이 어떻게 생겼었는지에 관해서는 제 생각만큼 구체적으로 떠을려 본적이 없습니다.
사람들과도 앉아서 음식의 향과 맛에 대해 얘기하지 그 음식이 어떤 그릇에 담겨져 나와 어떤 모양새 였는지 말하..........
의외로 오래 남는 냄새의 기억- 아로마 테라피에 대한 요약내용입니다.
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