딸기의 효능 비타민C가 풍부하게 함유된 딸기는 과일 중 비타민C의 함량이 가장 높다. 귤보다 1.5배, 사과보다는 10배가 많이 함유되어 있다.
따라서 딸기 5~6개 정도면 하루에 필요한 비타민C를 모두 섭취 가능하다. 비타민C는 여러 가지 호르몬을 조절하는 부신피질의 기능을 활발하게 만들어 준다.
딸기의 칼로리는 100g당 25에서 30kcal로 낮은 편이고, 섬유질과 엽산, 인, 철분, 칼슘, 아연, 마그네슘, 안토시아닌 등 영양성분을 풍부하게 함유하고 있으며 필수 아미노산과 수분이 풍부해 다이어트에도 도움을 줄 수 있다. 비타민C가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 감기 예방도 될뿐더러 피부에 멜라닌 색소가 축적되는 것을 막아주기 때문에 기미나 주근깨 여드름흔적 등의 예방에 도움을 줄 수 있다.
딸기의 섬유질은 혈액 속의 콜레스테롤을 낮춰주고 소화 기능 또한 촉진시켜줍니다. 또, 딸기에는 펙틴이라는 성분이 있어서 대장 활동에도 도움을 줍니다.
다이어트 중 변비가 생긴 분들이 딸기를...
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