안녕하세요! 막걸리 원데이클래스 후기로 돌아왔습니다 (보험 설명 수강 후 무료 체험) 빚는 법/익히는 법 바바현사!
급하신 분들을 위하여 레시피를 남깁니다 자세한 과정은 아래로! 재료!
통 물 500mL에 햇반 3개가 들어가면 1L가 조금 안되는 막걸리가 만들어진다고 해요 하지만 1L짜리 통에 담았다가는 통이 터져버릴 수도 있다고! 바닥에 2K 쓰여있음 낙낙히 2L 통으로 준비해 줍니다 옛말에 미운 놈 떡 하나 더 주라는데 이번 봄에는 미운 놈에게 1L 막걸리통에 담은 막걸리를 선물하는 건 어떨까요?
물 연수나 탕수를 이용하면 됩니다 - 연수: 정수기 물/ 삼다수 - 탕수: 수돗물 끓인 것 누룩 이번 막걸리에 사용된 누룩은 '소율곡 누룩' 입니다 강사님 왈 소율곡 누룩 중에 초록색(=국산 밀) 추천하신대요 쿠팡에서 싸게 살수 있다고 하네요 ~ 햇반 3개 원데이클래스라 햇반 사용했어요 집에 남는 식은 밥(맵쌀) 넣으면 된다고 합니다 찹쌀로 하면 더 맛있다 하니 만들어보고 맛있으면...
원문 링크 : 막걸리 빚는 법_우리술당당 원데이클래스 후기