제철인 새조개 샤브샤브 집에서 즐기기

작년부터 그렇게 새조개가 먹고 싶었는데드디어 오늘 그 꿈(?)을 이룹니다~인터넷 검색으로 알게되어 주문 후 하루만에 배달된 새조개목포 등대수산에서 총알배송으로도착한 새조개!

ㅎㅎ~ 벌써부터 웃음이 절로 나옵니다 새조개는 손질 후 밀봉에 얼음으로 꽉찬아이스박스에 단단히 포장 되어왔습니다새부리 모양을 닮았다고 해서 새조개라는 이름이 붙여졌는데요일반 조개류와는 다르게내용물이 크다고 볼 수 있습니다 식감이 쫀득하고 뒷맛이 달콤한 것이 특징인 새조개!가볍게 다시 한번 손질해주고요~새조개가 먹음직스러워 보입니다주문한 양은 500그램!

둘이 먹기에 충분한 양이죠~손질한 새조개를 생으로 초장 찍어 먹어봤는데요살..........