감자퓨레 만들기 일기

감자퓨레 만들기 사실 초간단해서 별거 없다 나는 하나의 음식에 꽂히면 이래도 되나 싶을 정도로 하나만 먹는다. 예전에는 쭈꾸미, 마라탕, 오봉집, 마라샹궈, 양꼬치, 또띠아를 지나서 가장 최근에 빠진 음식은 감자 수프다.

감자를 삶고 껍질을 까고 으깨기를 맨날 맨날 반복하다가 시간대비 효율이 너무 나빠서 한동안 쉬고 있었는데 얼마전 친구가 획기적인 아이템을 소개시켜줬다. 바로 감자 퓨레 파우더 준비물: 감자퓨레파우더 버터 치즈 소금 후추 사진에는 없지만 고기 조금 있으면 더 맛있다 버터는 rewe에서 20g씩 소분된 걸 사왔다 근데 반 정도(10g)만 넣어도 괜찮을 듯?

나는 모든 재료를 rewe에서 사왔지만 퓨레파우더는 어느 마켓을 가도 판다고 한다 치즈 생략 가능 우선 냄비에 버터를 녹이고 나는 단백질이 너무 없는 것 같아서 닭가슴살을 살짝 넣어줬다 레베에서 잘린 고기 아무거나 사왔다 빨간기가 사라지면 잘게 다져준다 다 익히지 않아도 상관 없다 어차피 끓여줄거니까 그리고 따뜻한 ...