병원에서 검사표 받아 들고 숫자 하나하나 내려다보던 날이 아직도 기억나요. 지방간이라는 단어 하나만으로도 괜히 마음이 먼저 무거워지더라고요.
솔직히 특별한 병도 아니고 당장 아픈 것도 아닌데 검사표 숫자는 자꾸 신경 쓰이잖아요. 그래서 그날 집에 와서 식탁을 한참 바라봤어요.
운동을 갑자기 열심히 한 것도 아니고 술을 완전히 끊은 것도 아니었는데 검사표는 분명히 달라져 있었거든요. 그때 떠오른 게 매일 아무 생각 없이 먹던 반찬들이었어요.
그래서 오늘은 거창한 건강 정보 말고 진짜 생활 속 이야기로 풀어보려고 해요. 매일 올라오던 반찬이 사실은 간을 살리고 있었어요 지방간 이야기 나오면 대부분 술부터 떠올리죠.
물론 영향이 없진 않지만 식탁 위 반찬도 생각보다 훨씬 큰 역할을 하더라고요. 콩나물 무침 콩나물은 간에서 지방 대사를 도와주는 대표적인 반찬이에요.
기름진 음식 먹은 날에도 속이 덜 부담스러웠어요. 그 차이가 은근히 느껴지더라고요.
시금치 나물 엽산이랑 항산화 성분 덕분에 ...
