막국수의 고장이 아닌 곳에서 먹을 수 있는 어른 입맛 양평막국수맛집, 양평 머무름. 이글을 시작하기 전에 나의 입맛에 대해서 알려드리겠다.
나는 북미에서 오랜기간 생활해서 인지 짠 음식, 단 음식에 질린 사람이다. 한국의 대표적인 맛은 자극적인 맛을 배제한 감칠맛과 슴슴함의 조화라고 생각한다.
쉽게 말하면 으른 입맛. '어른입맛 노노 으른입맛 예스!'
이제 그럼 본론으로 들어가 보자. 나에게 양평의 대표적인 음식이 뭐냐고 묻는다면 생각하지도 않고 말할 수 있는 음식은 바로 옥천냉면이다.
함흥냉면, 평양냉면, 부산밀면, 옥천냉면 등등 많은 종류의 냉면이 있지만 지역마다 특색이 있는 면과 육수 그리고 고기의 조합이 있다. 그리고 그 다양함이라는게 음식이 매력 아니겠는가?
지역을 방문할때 새롭게 도전하는 냉면 맛집, 막국수 맛집들도 있다. 하지만 양평에서는 주로 옥천냉면 집만 찾아다녔다.
막국수는 사실 춘천에 주로 가는집(역사와 전통이 있는 집이 있다. 추후 소개!)
과 강원도의 훌륭한 곳...
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경기도가볼만한곳
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원문 링크 : 양평막국수맛집 머무름 - 양평에 이런 막국수가 있다니..
