안녕하세요. 동이입니다.!!
제가 결혼한 지 2년이 되어가는데요! 집밥은 최대한 건강식으로 먹을려고 노력하는데~ 브로콜리가 그렇게 몸에 좋다고 하더라고요.
남편은 브로콜리를 좋아하는데.. 제가 별로 안좋아해서..어떻게 먹을까 고민을 하다 인터넷 검색해보니 전복죽과 같이 먹는 방법이 있더라고요~ 그래서 한번 만들어 봤어요 그냥 제가 편한 식?
으로 막 바꿔서 그냥 재미로 봐주세요^^ 준비물은 : 전복,표고버섯,브로콜리,참기름,육수용 코인~ 전복은 마트에서 손질을 부탁했어요! 그럼 껍데기에서 분리해 이빨도 제거해준답니당 잇힝 (전복 내장은 꼭 챙기세요^^) 전복은 칫솔로 깨끗하게 청소해야 돼요!
어린이칫솔로 하니깐 제거가 좀 힘들더라고요 ㅠㅠ 얼릉 다이소가서 좀 큰 솔을 사야겠어요 전복죽과 가장 어울리는 표고버섯! 살짝 세척 잘게 썰어놓았어요 깨끗하게 씻어 낸 전복과 표고버섯을 채 썰어 놓고 브로콜리는 식초물에 미리 담가놓았어요 대략 20분?
끓은 물에 소금을 넣고 1분 데쳤어요 브로콜리...
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전복죽만드는법
원문 링크 : 브로콜리가 들어간 영양만점 전복죽