평소에 요리를 자주 하는 편은 아니지만 한번씩 국이나 찌개, 반찬을 만들 때 다진 마늘을 사용하게 되는 경우가 많더라고요. 시중 마트에서 판매하는 다진 마늘을 구매해 냉동큐브 사용하곤 했는데 가격은 착하지만 신선하다는 생각이 들지 않더라고요.
그래서 이번엔 지인에게 추천받아 100% 국내산 영천마늘 당일 제조·배송되는 다진 마늘을 구매해보게 되었어요:) 요리의 감초_감칠맛 나게 다진 마늘 500g 7,500원에 구매했고요. 2/14일 오후 주문 → 담날 오후에 배송완료 되었어요. 빠른 배송보다 다진 마늘의 마늘 꼭지를 제거했다는 점과 갈변·녹변 현상을 지체하는 증숙공법이 이뤄져 오랫동안 신선하게 먹을 수 있다는 점이 좋았어요:) 무엇보다 시댁이 있는 영천에서 생산된 마늘로 만들었다고 하니 무한 신뢰감cc 한동안 요리할 일이 없었는데 남편이 족발과 함께 먹을 마늘소스를 만들어달라고 해서 냉장실에 보관해두었던 요리의 감초 다진 마늘을 꺼냈어요:) 비닐을 열자마자 강하게 밀려오는 마늘향이...
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