후니푸드의 다시마 숙성 대광어회 2kg & 수제매운탕세트 솔직 후기

활어회 vs 숙성회, 어떤 걸 더 선호하시나요? 저는 주로 광어의 경우 활어회만 먹었던 것 같은데 우연히 둘러보다 보니 청주로 작업한 최고급 다시마를 이용하여 숙성한 대광어회가 있더라고요.

궁금한 마음에 쿠팡에서 주문해 직접 맛본 후 솔직한 후기를 공유해보려고 합니다. 후니푸드의 콘부지메 숙성 활 대광어회 2kg x 수제매운탕세트 이번에 구입한 제품은 후니푸드의 콘부지메 숙성 활 대광어회 2kg x 수제매운탕세트입니다.

쿠팡 로켓배송 덕분에 주문한 다음 날 신선하게 받아볼 수 있었어요. 내부에 얼음이 가득 들어있어서 신선도 걱정은 없었습니다.

가격은 76,000원, 숙성회 가격대가 대부분 이 정도인 걸 보면 직접 숙성하지 않는 이상 활어회보다 저렴하게 먹긴 어려운 것 같아요. 콘부지메 숙성 활 대광어회 2kg 제품의 실측 무게는 약 1.2kg 정도였고, 광어는 커다란 다시마에 덮여있었어요.

특히 청주로 작업한 다시마 덕분인지 비린내가 거의 나지 않았습니다. 다시마를 걷어내자 윤기가 ...