마산 중성동의 백제령 삼계탕과 민물장어 한방구이까지 한 상으로 내돈내산 코스로 즐겼습니다. 주소는 경남 창원시 마산합포구 3·15대로 383-4, 백제령 삼계탕이고 전화는 0507-1448-8801입니다. 11:00부터 21:00까지 영업하며 브레이크 타임은 15:00에서 17:00이고 라스트 오더는 14:30, 20:30입니다. 오랜만에 들렀더니 변화를 더 느낄 수 있었습니다. 한옥 형태의 외관은 예전보다 좌식보다는 탁자 중심의 실내로 바뀌었고, 방문 당시에도 손님은 제법 붐볐습니다. 이곳의 대표 조합은 삼계탕 + 닭한방구이 + 민물장어구이로 주문하는 구성입니다. 백제령 하면 삼계탕에 인삼주와 오이, 숙주나물이 함께 떠오르곤 하는데, 숙주나물이 특히 맛있었습니다. 먼저 도착한 한방구이는 아주 부드럽게 구워져 양념이 잘 배고 생강과 깻잎과 함께 먹으면 더 좋았습니다. 메인은 삼계탕으로, 최근 물가 상승에도 불구하고 가격은 2만원대에 형성된 편이라 부담 없이 즐길 수 있는 양이었습니다. 닭은 영계라서 식감이 가볍고 국물은 일반적인 삼계탕 집에 비해 간이 다소 약한 편이라 취향에 따라 소금을 더 넣어 마무리하는 것이 좋았습니다. 국물은 시즌 내내 제 앞에서 늘 비우게 만드는 매력이 있었는데, 이곳의 국물 역시 이번에도 아주 깔끔하고 진하게 흘러나왔습니다. 몸보신용으로 충분히 만족스러운 선택이었습니다. 맛의 균형은 삼계탕의 국물과 함께 한방구이의 풍미, 그리고 숙주나물의 아삭함이 잘 어우러져 있었고, 민물장어구이는 식감과 풍미를 더해주는 구성으로 느껴졌습니다. 매장 명함을 눌러 문자나 전화 연결도 가능하다고 안내받았고, 이 지역 맛집으로서의 입지를 다시 한 번 확인할 수 있었습니다. 이번 방문은 볼보 창원 전시장 이재훈의 일상기록으로 남기며, 마산의 보양식과 지역 맛집의 매력을 다시 한 번 정리하게 되었습니다.
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