원테이블 시즌2 : 完, 감사합니다. 시즌3는 곧...

0. 반갑읍니다, 대략 5일만입니다 그죠?

3월 2일 진행되었던 원테이블 시즌2가 잘 마무리 되었읍니다. 관련하여 이야기해봅니다.

방문해준 10명의 분들께 감사의 인사를 다시한번 드립니다. 5시간이 길 것이라 생각했는데 5시간을 넘어 6시간 7시간이 필요 할 것 같더군욬 다음번엔 쿠킹클래스든 같은 원테이블이든 또 만나길 기대합니다. 1. 음식 재료들을 챙겨 나가는데 큰 가방이 22kg 나오고 다른 손에 드는 가방까지 합치면 25kg는 족히 나오겠더군요 그래도 10명의 입과 뱃속에 넣어드릴 음식이라 생각하니 기쁜 마음에 들쳐엎고 움직입니다.

생각해보니 99%가 신선제품이었군요. 메뉴는 위와 같이 준비했읍니다. 2.

주방에 도착하자마자 재료 손질 준비 하고, 정신없이 시작을 했읍니다. 와주시는분들 입이 심심하지 않게 아뮤즈부쉬 만들었는데 맛이 어땠을지 궁금하군요.

레시피는 와주신분들께 곧 공유드리겠읍니다. 식빵을 이용한 음식인데, 그 위에는 사워크림을 만들어 올린 뒤, 연어와 딜 그리고...