오징어 링이나 촉수는 가벼운 튀김 반죽에 담그고 뜨거운 기름에 빠르게 튀깁니다. 팝콘처럼 중독성!
튀긴 오징어 좋아하세요? 그렇다면 가장 부드러운 오징어 위에 가장 가볍고 바삭하고 입안에서 가장 녹는 코팅을 상상해보세요.
튀김 버전. 나는 튀긴 오징어를 좋아하지만 뭔지 알아?
이 튀김 후에 나는 돌아 가지 않을 것입니다. 이것은 너무 좋습니다.
전체 배치를 잘 먹습니다. 그리고 이상하게도 일반적으로 볼 수 있는 두꺼운 옥수수 가루보다 가볍거나 적어도 훨씬 가볍습니다.
튀김은 일반적으로 야채와 해산물을 반죽에 담그고 튀긴 음식을 일본식으로 준비한 것입니다. 분명히 이 방법은 1500년대에 포르투갈인에 의해 일본에 소개되었습니다.
우리는 그것을 자주 먹었고, 튀김은 보통 전형적인 일식 레스토랑의 거의 모든 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 반죽은 매우 가볍고 비단처럼 바삭한 크러스트까지 튀깁니다.
비결은 기름을 적절한 온도로 유지하는 것입니다. 너무 뜨거우면 음식이 타버릴 것이고, 너무 차갑...
원문 링크 : 오징어튀김 튀김기에 완벽하게 튀기는방법